Eta Gratus Maxipasta Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

Použitie

Umožňuje zomletie všetkých druhov mäsa zbavených kostí, šliach a kože. Použitím

výmenných doštičiek (D3, D4, D5) s rôznymi otvormi môžete zvoliť buď jemné alebo hrubé

mletie mäsa. Mäso si vopred nakrájajte na kúsočky cca. 3 x 3 x 3 cm. Pod mlynček na

mäso umiestnite buď nádobu z nehrdzavejúcej ocele B1 alebo inú vhodnú nádobu,

v ktorej sa bude zachytávať pomleté mäso.

Vidlicu napájacieho prívodu A11 zasuňte do elektrickej zásuvky. Spotrebič spustite

otočením regulátora rýchlosti A2 na niektorý z rýchlostných stupňov vhodných na pomletie

vašich potravín (pozri tabuľka).

Jednotlivé kúsky mäsa vkladajte do plniaceho otvoru násypky tak, aby ich šnekový

podávač stačil poberať a tĺčikom D13 ich zľahka pritláčajte. Pri tomto spôsobe spracovania

nedochádza k preťažovaniu pohonnej jednotky. Po ukončení spracovania vypnite mlynček

na mäso otočením regulátora A2 do polohy 0.

Pre manuálne ovládanie mlynčeku na mäso D otočte regulátor do polohy P a držte ho

v tejto polohe. Šnekový podávač sa bude otáčať po dobu držania regulátora. Po jeho

uvoľnení sa regulátor automaticky vráti do polohy 0 a otáčanie sa vypne.

Upozornenie

Mlynček na mäso je tiež vybavený mechanickou poistkou. Ozubené koleso umiestnené

na šnekovom podávači je zostrojené tak, aby sa v prípade, že sa do mlynčeku na mäso

dostanú kosti alebo kuchynské náčinie, zlomilo a zabránilo tak poškodeniu motora. Ak taká

situácia nastane, postupujte podľa pokynov v odseku V. ÚDRŽBA.

Odporúčania

— Nemeľte zmrazené mäso.

— Čas spracovania sa pohybuje v jednotkách minút a závisí od množstva, druhu

a kvality použitého mäsa.

— Odporúčame prácu občas prerušiť, vypnúť spotrebič a odstrániť prípadné potraviny,

ktoré sa nalepili, prípadne upchali príslušenstvo.

2. Plnenie údenín (klobásy, párky, jaternice apod.)

Zostavenie (obr. 6b)

Vložte šnekový podávač D1 do mlynčeku na mäso D ozubeným kolesom napred. Na

podávač nasaďte separátor D9 tak, aby zárez separátora pasoval do výstupku mlynčeku

na mäso D. Na separátor priložte trubičku D10 a zaistite ju naskrutkovaním matice D6 na

mlynček D. Maticu dotiahnite primeranou silou. Zostavený mlynček na mäso namontujte

na multifunkčnú hlavu A7 podľa postupu v bode 1. Teraz je mlynček na mäso pripravený

na plnenie údenín. Pri demontáži postupujte opačným spôsobom. Na demontáž celého

mlynčeku na mäso stlačte uvoľňovacie tlačidlo A5, pootočte ho v smere chodu hodinových

ručičiek a vysuňte z vývodu multifunkčnej hlavy.

Použitie

Namleté mäso vložte na násypku mlynčeku D14. Použite tĺčik D13 na jemné zatlačenie

mäsa do mlynčeku na mäso D. Črievko na plnenie nechajte najskôr máčať v teplej vode

(cca 10 min.), aby sa zlepšila jeho elastickosť a potom ho nasuňte ako „harmoničku“ na

výstupný otvor. Na konci črievka nechajte voľných 5 cm a zaviažte alebo zošpajľujte.

Vidlicu napájacieho prívodu A11 zasuňte do elektrickej zásuvky.

31 / 90

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 91 92

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Eta Gratus Maxipasta Bedienungsanleitung Seite 31

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Küchenmaschinen Eta Gratus Maxipasta